当验孕棒上出现两条杠后,火锅咖啡都要忌口?一人吃两人补要猛吃?今天一篇讲透孕期怎么吃才科学,带你避开孕期饮食误区!
一、“一人吃两人补”,真的是这样吗?
作为孕妇,你的任务不是往死里吃,而是……
合理规划饮食,控制体重。
1.孕期体重
怀孕后,准妈妈的身体就像一个不停歇的营养工厂。但胎儿能从妈妈身上吸收的营养是非常有限的,多余的肉,真的就只长在了孕妇自己身上。所以我们产科医生一定会告诉你,千万别胡吃海喝。
关于孕期的体重增长范围,这不是一成不变的,而是取决于我们怀孕前的身体质量指数(BMI)和健康状况。如果怀孕前体重过轻的话,那孕期就要适当地多增加一些体重;如果怀孕前有肥胖或者超重的情况,那孕期就要适当控制体重的增长。
身体质量指数(BMI)的计算方法:
BMI=体重(公斤)除以身高(米)的平方
根据医学研究所和国家研究委员会2022年怀孕期间体重增加指南新篇中指出的:
孕期体重的合理增长范围:
❤孕前BMI在18.5以下的(低体重),单胎建议增重11-16公斤。
❤孕期BMI在18.5-24的(正常体重),单胎建议增重8-14公斤。
❤孕期BMI在24-28的(超重),单胎建议增重7-11公斤。
❤孕期BMI在28以上的(肥胖),单胎建议增重5-9公斤。
二、孕期不同时期的营养需求
孕期的营养均衡是保证胎儿健康成长的重要保障,尤其是针对怀孕的不同阶段,孕妈妈的身体对于不同营养的需求也会随之改变。
1. 怀孕初期(孕1月-孕3月),要增加叶酸、维生素C、维生素B6、维生素A和镁的摄入。
叶酸大家应该都不陌生,基本上备孕的时候就要开始吃了。它的主要作用是避免胎儿神经器官缺陷,在妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。富含叶酸的食物有动物内脏、菠菜、芦笋、豆类、苹果柑橘和橙子等,另外也可以通过口服叶酸片来保证每日所需。
维C和维B6主要作用于缓和牙龈出血和孕吐。富含这两类维生素的食物有新鲜的水果蔬菜,如青椒、花菜、番茄、白菜、香蕉、黄豆、核桃、花生等,还有瘦肉、鸡肉、鸡蛋和鱼类等动物性食物。
维A和镁可以促进宝宝的生长发育。富含镁的食物有色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、葵花籽和全麦食物等。富含维A的食物有南瓜、菠菜、芒果等。
2.怀孕中期(孕4月-孕6月),要增加锌、维生素D,钙和铁的摄入。
锌能够避免胎儿发育不良。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻和赤贝等。不过补锌也不可过量,每天膳食中锌的摄入量不宜超过45mg。
维生素D和钙能够促进宝宝骨骼和牙齿的发育。孕中期的胎宝宝骨骼和牙齿长得特别快,是迅速钙化时期,这时候的准妈妈每天都要保证牛奶、奶粉或酸奶的摄入。除此之外,乳酪、豆腐、鸡蛋和鱼虾类也是补钙的好选择。补钙应该是整个孕期从始至终都要进行的工作,而且还要配合维D的补充,才能让钙更好地被吸收,所以孕妈妈也可以适当地多晒晒太阳,当然,脸部防晒要做好。
铁是避免胎儿神经器官缺陷的重要元素。这个时期的孕妈妈和胎宝宝所需的营养都在迅猛增长,很多准妈妈会出现贫血症状,此时要特别注意铁元素的摄入。富含铁的食物有动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。
3.怀孕晚期(孕7月-孕10月),要增加DHA、碳水和膳食纤维的摄入。
DHA能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。富含DHA的食物有核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类,还有海鱼、鱼油等食物中也含有必需的脂肪酸。
碳水化合物能够维持身体的热量需求。孕晚期的胎宝宝开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪了,所以这时要保证热量的供给。孕妈妈要增加主食的摄入,比如大米、面粉等,还要适当增加粗粮,例如玉米和燕麦等。
膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有利于排便畅通。孕晚期的准妈妈很容易产生排便问题,这时应该增加膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食物有全麦面包、西芹、胡萝卜、土豆、豆芽等新鲜水果蔬菜。
三、孕期饮食红黑榜,记住这些很重要!
1.红榜食物,多吃有益
- 深绿色蔬菜:菠菜、西兰花、油菜营养丰富,要多吃!
- 复合碳水:糙米、全麦面包、红薯等,富含膳食纤维,还可维持孕妈血糖稳定和整体健康。
- 优质蛋白:鸡蛋、瘦肉、鱼肉、虾等 ,并且鱼类含有Omega - 3,对宝宝大脑发育特别好。
2.黑名单食物,一定要避开
- 生鱼片、长期放冰箱的冷冻食物:里面可能藏着李斯特菌,容易让孕妈生病。
- 含酒精饮品:哪怕酒精含量只有0.5%,也会伤害宝宝,因为宝宝的肝脏还很脆弱。
- 高汞含量的鱼:像金枪鱼大腹这类鱼,汞含量较高,不适合孕期吃。
另外,像“吃兔肉会导致兔唇”这种说法,就和“WiFi会让孕妇受辐射”一样,没有科学依据,别信!
四、别把孕期当“特殊期”,饮食要理性
怀孕早期孕吐严重,能吃得下东西就不错了,偶尔吃泡面也没关系;如果糖耐没通过,也不用只吃蔬菜,杂粮饭和低糖水果都是不错的选择。但要注意,别借着怀孕的名义暴饮暴食,比如一次吃五个榴莲,或者把奶茶当水喝,这样不仅对孕妈身体不好,也会给医生增加麻烦。
五、老公生存手册,做好后勤保障
当妻子半夜突然想吃酸辣粉配草莓酱,别觉得她任性,这是激素在“捣乱”。老公要记住:孕妇对吃什么有最终决定权,这时候要赶紧变身“外卖员”。不过,也要把好关,生冷食物、含酒精的东西一定不能让妻子吃,烟熏腌制食品也要适当劝阻。建议提前在手机里收藏好适合孕妇吃的餐厅,以后肯定用得上!
最后提醒大家,孕期饮食不需要太苛刻,但也不能毫无节制。那些说自己“只长胎不长肉”的准妈妈,说不定背地里都在坚持做孕妇健身操呢!
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